在食品工業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)制造技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷迭代升級(jí)下，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的優(yōu)化創(chuàng)新下，在飲食文化的多元融合下，餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)生了一輪又一輪的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。洪流中有企業(yè)被動(dòng)卷入，有企業(yè)領(lǐng)頭探路，書寫神話，似乎總有人能***得“天機(jī)”。四川乃天府之國，成都乃國際美食之都，川渝地區(qū)更是全國餐飲品牌的“造星”福地，先進(jìn)的理念、創(chuàng)新的產(chǎn)品、潮流的營銷打法、迭代的經(jīng)營模式、成熟的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、廣闊的消費(fèi)人群，餐飲業(yè)在此地的繁榮順理成章。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科學(xué)技術(shù)是第1生產(chǎn)力，解決產(chǎn)業(yè)效率，而能讓行業(yè)升級(jí)的是模式，是思維邏輯，是洞察趨勢(shì)。

    2023第11屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)同期將繼續(xù)舉辦系列活動(dòng)，邀請(qǐng)行業(yè)專家、大咖、頭部企業(yè)代表、行業(yè)智庫機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等嘉賓，從不同視角、不同維度、不同業(yè)態(tài)，為餐飲人奉上一場思想盛宴，武裝頭腦，武裝企業(yè)，贏取餐飲業(yè)復(fù)蘇發(fā)展的先機(jī)！

    01同期活動(dòng)

    行業(yè)論壇

    百家論道|2023第四屆餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展（成都）高峰論壇

    時(shí)間：2023年6月29日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    先行者說|Z國（成都）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

    時(shí)間：2023年6月30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    第四屆團(tuán)餐食品論壇

    時(shí)間：2023年6月30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展研討會(huì)

    時(shí)間：2023年6月30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    02同期活動(dòng)

    賽事評(píng)選
 　第五屆火鍋食材創(chuàng)新大賽及評(píng)選

　“2022海名第五屆Z國火鍋食材招牌菜大賽將持續(xù)升級(jí)，通過聯(lián)合全國各區(qū)域20強(qiáng)火鍋連鎖企業(yè)預(yù)計(jì)近500余家大型、中小型火鍋連鎖企業(yè)、及火鍋行業(yè)食材品鑒專家線上線下參與，通過線上人氣評(píng)選、線下菜品展示、品鑒進(jìn)行綜合評(píng)分，以及線下設(shè)置招牌菜展示區(qū)、連鎖餐企供需對(duì)接區(qū)、“火鍋+”復(fù)合場景、地域火鍋宴等活動(dòng)展示，共同關(guān)注火鍋企業(yè)的食材本質(zhì)；探討招牌菜的創(chuàng)新升級(jí)，提升品牌差異化和喜愛度。通過新一輪火鍋招牌菜打造，促進(jìn)供應(yīng)鏈企業(yè)與中下游餐飲門店的紅利進(jìn)一步擴(kuò)容。
時(shí)間：2023年6月30日13:30-16:00
地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    產(chǎn)業(yè)考察

    天府餐飲產(chǎn)業(yè)探秘之旅：網(wǎng)紅旺店、品牌廠家、特色食材等2023年海名會(huì)展邀您共同參與“天府餐飲考察團(tuán)”深度考察天府網(wǎng)紅商圈、地區(qū)全國化發(fā)展餐飲品牌、以及溯源川菜飲食文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，開啟新一輪的尋味之旅解鎖美味密碼，本次將實(shí)地參觀考察川渝地區(qū)規(guī)?；禺a(chǎn)業(yè)園區(qū)、特色化經(jīng)營地區(qū)有名品牌、川派調(diào)味料&餐飲食材標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)生產(chǎn)加工基地，共同探尋不斷提升餐飲菜品品質(zhì)、品牌創(chuàng)新發(fā)展，攜手行業(yè)向綠色、健康、環(huán)保及更高端的方向發(fā)展。

    時(shí)間：2023年6月30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    新品爆品選品

    629餐飲采購選品節(jié)

    為推廣好品牌、好產(chǎn)品，助力餐飲B端用戶更好選品高顏值/高毛利產(chǎn)品，海名會(huì)展組委會(huì)將聯(lián)動(dòng)多家優(yōu)質(zhì)參展供應(yīng)商，共同打響本屆餐飲采購選品節(jié)的第1***，在開展開展期間為餐飲買家用戶帶來嚴(yán)選特色產(chǎn)品、品牌品質(zhì)好物優(yōu)惠購、訂貨優(yōu)惠政策等多樣活動(dòng)，到會(huì)“種草”餐飲行業(yè)年度潮流爆品，共同打造一場線下高質(zhì)量全場景的餐飲消費(fèi)熱潮。

    時(shí)間：2023年6月30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

    新食材、新技術(shù)、新營銷專場路演

    餐飲品牌以出奇制勝、出新制勝，新食材新產(chǎn)品是核心是底氣，新技術(shù)新營銷是法寶，放大品牌聲量和輿論熱度，都能助力餐飲企業(yè)獲取流量密碼，快速出圈。成都更是全國餐飲創(chuàng)新的領(lǐng)跑者，大有一騎絕塵之勢(shì)，本次博覽會(huì)期間，海名會(huì)展將遴選組織12家企業(yè)，聚焦新食材、新技術(shù)和新營銷，為餐飲企業(yè)打造新物種、新品牌打開新思路！

    時(shí)間：2023年6月29-30日

    地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心