“花得更好,存得更多。”——對于柏林果蔬展的參展商來說,全球成本危機對水果和蔬菜行業(yè)的每個人都構成了挑戰(zhàn),這是必不可少的口頭禪。來自世界各地以及產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的創(chuàng)新公司已準備好在展會上分享他們應對這些挑戰(zhàn)的解決方案。
展會總監(jiān)Kai Mangelberger表示,2023年展會的展覽空間需求強勁。“與2022年展會相比,參展商已經(jīng)多預訂了25%的空間,這表明FRUIT LOGISTICA不僅是了注重成本的地方,而且也是向業(yè)內其他人展示創(chuàng)新的地方。在柏林,參展商可以接觸盡可能多的合適的人。”
對于許多業(yè)內人士來說,水和能源供應面臨巨大壓力。在過去幾個月中,這些投入以及物流和包裝等重要服務的成本急劇增加。但2023柏林果蔬展參展商可以應對這些挑戰(zhàn)。
以Mavuno Technologies為例,它將首次亮相FRUIT LOGISTICA。這家德國初創(chuàng)公司的使命是幫助坦桑尼亞的腰果種植者提高產(chǎn)量。它使他們能夠獲得負擔得起的有機作物保護,以及結合衛(wèi)星圖像的可靠作物預測系統(tǒng)。這些創(chuàng)新使他們的商業(yè)模式更可持續(xù),更不容易受到惡劣條件的影響。
許多參展商也將利用此次活動來展示他們如何不僅降低了成本,而且還降低了對環(huán)境的影響。“我們生產(chǎn)水果的用水量比傳統(tǒng)灌溉技術少55%。”意大利Alegra營銷經(jīng)理Rita Biserni說,該公司將于2023年2月再度參展。

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