4月17-19日，海名·2025第12屆沈陽餐博會暨海名·2025沈陽食品加工與包裝設(shè)備展覽會將在沈陽國際展覽中心舉辦，將從前端食材加工到后端冷鏈物流、從烹飪設(shè)備到智慧餐飲系統(tǒng)，以食餐全產(chǎn)業(yè)鏈布局之勢，為市場提供裝備智能化一體化升級解決方案。

參展的200+各類設(shè)備企業(yè)，將帶來諸多前沿新技術(shù)、展示各類智能化自動化新設(shè)備，推動相關(guān)技術(shù)、設(shè)備在食餐行業(yè)的成熟應(yīng)用，助力食材加工和烹飪領(lǐng)域質(zhì)效齊升。

聚焦食品加工前沿科技，展示智能化新設(shè)備

本屆展會將關(guān)注和展示食材加工和烹飪領(lǐng)域的動態(tài)，如真空低溫烹飪技術(shù)、新型保鮮技術(shù)、包裝材料及新型包裝方式、AI技術(shù)等，其中，新型保鮮技術(shù)的探索，對于食材加工意義重大，不僅能鎖住食品的營養(yǎng)與風(fēng)味，還能延長食品保質(zhì)期。

展會將重點(diǎn)展示清洗、切割、烹飪、包裝等食材加工各工序的智能化設(shè)備，如智能清洗機(jī)結(jié)合高壓水***與旋轉(zhuǎn)毛刷，效率提升數(shù)倍；智能切菜機(jī)可精準(zhǔn)完成切片、切丁等多樣化需求，保障切割標(biāo)準(zhǔn)化；智能炒菜機(jī)通過溫控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一鍵式烹飪，減少人工干預(yù)；自動化包裝設(shè)備，從給袋、食品填裝、抽真空、封口等流程實(shí)現(xiàn)一體化作業(yè)，大大提升了包裝效率……

此外，還將提供基于AI技術(shù)的智慧工廠一站式解決方案，利用AI技術(shù)優(yōu)化食材加工生產(chǎn)流程，如機(jī)器學(xué)習(xí)控制加工參數(shù)、計算機(jī)視覺檢測食品安全、實(shí)時***設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，助力企業(yè)打造智慧工廠，提升生產(chǎn)集成化與自動化水平。

頭部企業(yè)集結(jié)，餐廚一站式自動化解決方案

海名·2025沈陽食品加工與包裝設(shè)備展覽會展品涵蓋燒烤/火鍋設(shè)備及用品、餐飲廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、綜合制冷設(shè)備、餐飲設(shè)施及桌面用品、餐飲配套服務(wù)等餐飲設(shè)備全產(chǎn)業(yè)鏈，能滿足食材加工生產(chǎn)、餐飲后廚升級、智能化改造等多場景的需求。

屆時，山東銀鷹、安徽匯賽斯、金鼎食品機(jī)械、北京沃佳瑪、山東鑫豐智能、粵松躍機(jī)械、松田智能、上海長膳智能、福地佰特、新得利等企業(yè)，將帶來食品加工設(shè)備和生產(chǎn)整線等，幫助提升食材加工效率。

天津美犇、森宇包裝、同贏包裝、山東中福、浙江徽騰包裝、如一包裝、佳運(yùn)萬通包裝、海宏塑印等包裝類設(shè)備供應(yīng)商，將帶來給袋式、拉伸膜、氣調(diào)等各類自動化真空包裝機(jī)，讓包裝工程更簡單、更高效。

還有***廚房設(shè)計規(guī)劃落地等餐廚大型設(shè)備和***廚房解決方案，幫助連鎖餐企和團(tuán)餐企業(yè)新建和升級***廚房設(shè)施和系統(tǒng)。

多場專業(yè)活動，探討提質(zhì)增效之道

本屆展會還將舉辦多場高峰論壇、創(chuàng)新峰會、供需對接會現(xiàn)場配套活動，邀請行業(yè)大咖、業(yè)界、科研單位等各界人士，分享食材加工領(lǐng)域的新技術(shù)應(yīng)用和新設(shè)備研發(fā)，探討以此為基礎(chǔ)，如何有效提升食品加工的效率和產(chǎn)品品質(zhì)。

豐富精彩活動將圍繞***廚房建設(shè)、食材加工裝備智能化、新升級、產(chǎn)品生產(chǎn)提能增效等話題，推動食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

餐飲行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型，通過技術(shù)展示、行業(yè)交流與供需對接，為餐飲企業(yè)提供提質(zhì)增效的全面解決方案。

精準(zhǔn)實(shí)效匹配，更專業(yè)、更高效的對接平臺

為搭建更專業(yè)、更高效的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)效對接平臺，組委會對餐飲設(shè)備市場業(yè)態(tài)、情況及需求進(jìn)行了深度調(diào)研，邀請食品加工廠、連鎖餐飲***廚房、社區(qū)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、***酒店、一二級經(jīng)銷商等渠道，實(shí)現(xiàn)餐飲設(shè)備參展商與專業(yè)買家的精準(zhǔn)匹配。目前，海名·沈陽餐博會餐飲設(shè)備大品牌采購商邀約工作正逐步有序進(jìn)行。

餐飲設(shè)備已邀約部分采購商名單

名單持續(xù)更新中

食品加工廠采購商名單

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連鎖餐飲***廚房采購商名單

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社區(qū)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂采購商名單

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***酒店采購商名單

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4月17日，海名·2025沈陽餐飲設(shè)備及酒店用品展覽會在沈陽國際展覽中心邀您參觀采購。