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FLCEAsia2024亞食展全新升級!

FLCEAsia2024亞食展全新升級!

  • 【簡介】     市場監管總局、教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委聯合聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》(以下簡稱《通知》),旨在強化預制菜食品安全監管,促進預...
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  • 最后更新:2024-07-30
展會信息詳情介紹
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        市場監管總局、教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委聯合聯合印發《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》(以下簡稱《通知》),旨在強化預制菜食品安全監管,促進預制菜產業健康發展,保障人民群眾食品安全。

 《通知》聚焦預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監管和推進產業高質量發展4個方面。

 一是首次在國家層面明確預制菜范圍。

對預制菜原輔料、預加工工藝、貯運銷售要求、食用方式、產品范圍等進行了界定。同時,推廣餐飲環節使用預制菜明示,保障消費者的知情權和選擇權。

 二是推進預制菜標準體系建設。

研究制定預制菜食品安全國家標準,覆蓋生產加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環節,明確規范預制菜食品安全要求。推動研制預制菜術語、產品分類等質量標準。

 三是加強預制菜食品安全監管。

督促企業嚴格落實主體責任,建立健全食品安全管理制度,加強風險***,嚴把原料質量關,嚴格食品添加劑使用。要求市場監管部門嚴把預制菜生產許可關,加大重點環節監督檢查力度,開展預制菜監督抽檢和風險***,嚴厲***違法違規行為。

 四是統籌推進預制菜產業高質量發展。

增強優質原料保障能力,(4.860, -0.02, -0.41%)原料品質安全。提升關鍵技術創新研發水平,鼓勵研發關鍵共**技術。加快先進生產工藝裝備應用,提升關鍵工藝自動化水平和生產流通效率。積極營造良好產業發展環境,支持地方推進預制菜產業集聚區建設。

 FLCEAsia2024亞食展

2024年8月23-25日

廣州·廣交會展館A區 

同期展會

FLCEAsia亞食展暨火鍋產業展

FLE2024廣州國際冷鏈產業博覽會

FPackAsia廣州國際生鮮包裝展及餐飲食品包裝展 

 廣東飲食文化歷史悠久,素有"食在廣東"之美譽,“FLCEAsia2024亞食展”全新升級,展會將攜優秀食品食材生產商、餐飲、酒店、進出口商、連鎖商超、新零售等企業在粵港澳大灣區核心城市廣州華麗綻放。

 華南地區是中國經濟增長的一個主要引擎,廣東是全國唯一的13萬億級省份。華南地區消費強勁、對高端食品食材及進口食材需求巨 大;未來食材將是廣東創新的重點,農業和食品創新是廣東重點戰略規劃 之一。華南市場的輻射力不僅包括廣東、福建、廣西、海南、香港及澳門特別行政區,同時還輻射海外南亞、東南亞及歐美市場。隨著RCEP《區域全面經濟伙伴關系協定》實施,布局華南對國際品牌拓展中國及海外市場具 有非常重要的戰略價值。   

FLCEAsia亞食展于2023年8月25-27日在中國進出口商品交易會展館A區成功舉行,展會匯聚了優質的專業觀眾,聚焦食品食材上下游全環節產業鏈,大會吸引國內業內人士共6.3萬人次前來參觀,近萬款新品重磅首發,展會同期舉辦了30+多場專業高峰論壇、買家對接會、品鑒會、技術研討會及新品發布會;展會的成功舉辦為行業持續發展提供了新動能和新發展機遇。  

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