CRE中國餐博會雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機會,在最具潛力的市場當中展示他們的產(chǎn)品及服務,建立品牌形象。前來參會的專業(yè)觀眾以全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)(商)會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級鉆石酒家及多業(yè)態(tài)連鎖的中餐、西餐、快餐、團餐、酒店餐企的董事長、總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān),食材進口商、代理商、經(jīng)銷商、電商、商超等決策者為主,參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品,接觸對口客商。主辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動,如頒獎典禮、廚師烹飪比賽及采購對接會、行業(yè)高峰論壇等,為參會人士提供專業(yè)高效的服務。
【展覽范圍】
食材供應鏈展區(qū)
1、預制食材:水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;
2、方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;
3、方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
4、復合調(diào)味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;
5、速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
6、自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
7、即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
包裝設備及冷鏈物流展區(qū)
1、生產(chǎn)包裝設備:食材加工生產(chǎn)設備、***廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設備、包裝機械、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;
2、包裝材料:包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;
3、冷鏈物流:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈***系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。
4、新零售:智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等。

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